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#6 肩甲骨 2枚
¥2,000
SOLD OUT
内容量：２枚
原材料： 鹿の肩甲骨（富士北麓産）
成分： 粗タンパク質 32.8%以上 粗脂肪4.0％以上 粗繊維1%以下 粗灰分35.0%以下 水分9％以下 カロリー：280kcal/100gあたり
一頭の鹿から2枚しか取れない希少部位です。サクサク、パリパリした食感と付け根のしっかりと噛みごたえのある二部構成の通称うちわと呼ばれる骨です。
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